Mehevistä chileistä saa mahtavia suupaloja täyttämällä ne juustolla. Tällä ohjeella Mikon kasvattamat chilit olivat vielä herkullisempia.  

10 chiliä

70 g sinihomejuustoa

1 pkt pekonia



Tee chilien kylkeen pitkä viilto ja kaavi siemenet pois pienen veitsen ja lusikan avulla.



Täytä chilit juustolla ja paina sauma kiinni. Kääri chilit pekoniin ja kiinnitä tarvittaessa cocktailtikulla. 



Paista 225–250-asteisessa uunissa noin kymmenen minuuttia, kunnes pinta ruskistuu kauniisti. Syö sellaisenaan, alkupalana tai liharuuan kanssa.