1 pkt halloumijuustoa

1 kananmuna

1 dl korppujauhoja



Paistamiseen:

oliiviöljyä



Tarjoiluun:

Sitruunalohkoja



Leikkaa juusto noin kuudeksi viipaleeksi. Riko muna ja vatkaa sen rakenne rikki haarukalla. Mittaa korppujauhot lautaselle. Kääntele juustoviipaleet ensin munassa ja sitten korppujauhoissa. Paista juustoviipaleet kuumassa öljyssä kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Tarjoa juusto heti sitruunanlohkojen ja salaatin kera.