2 kpl kanan rintafilettä

½ kerää rapeaa jäävuori salaattia

rasiallinen kirsikkatomaatteja

2 kpl punasipulia

Pilko kirsikkatomaatit, sipuli ja jäävuorisalaatti. Paista
fileet pannulla. Laita jäävuorisalaatti lautaselle ja asettele päälle lämpimät
broilerinpalat. Paista pannulla punasipulit yhdessä kirsikkatomaattien kanssa.
Lisää punasipuli ja kirsikkatomaatit kanan päälle. Halutessasi lisää kastikkeeksi
balsamicoviinietikkaa ja oliiviöljyä.